Un petit déjeuner complet permet :

D'être en forme

Dynamique

Et attentif

Je dois manger un aliment de chaque groupe à chaque repas.

Fruits : Orange, pomme, banane, abricot, kiwi……….
Jus
Compote

Légumes : Carotte, tomate, haricot, salade, épinard, chou, poireau………Sont riches en :

Vitamines :

- A : rôle dans la croissance et l'entretien de la peau et la vue,

- C : permet de se défendre contre les
Infections.
- autres…..

Minéraux : pour le bon fonctionnement de l'organisme,

Fibres prévenant la constipation

GROUPE VERT : Protège l'Organisme

Produits laitiers : Lait
Yaourt
Fromage

Apporte

Calcium : pour la construction et l'entretien des os et des dents

Protéines : pour la construction et l'entretien des cellules du corps

GROUPE BLEU : goupe d'aliments Bâtisseurs

Féculents : Pain
Céréales
Pâtes
Pommes de terre

Rôle de Carburant

Apporte

Sucres complexes (amidon) fournissant de l'énergie lentement et régulièrement

Vitamines B : indispensables à la bonne utilisation des sucres

Au petit déjeuner : en manger suffisamment pour rester plein de vitalité jusque midi

GROUPE ROUGE contient des aliments énergétiques

Beurre

Groupe des matières grasses

Il ne faut pas en consommer trop : l'excès entraîne un

Déséquilibre

Contient : * cholestérol

* acides gras saturés

L'abus augmente le risque d'accident cardio vasculaire

Apporte : Vitamine A pour la croissance

GROUPE JAUNE, rôle énergétique

Produits sucrés, on peut s'en passer :

Sucre
Confiture
Miel
Gâteau

" aliments plaisir "

Il ne faut pas en abuser

Consommés en grosse quantité, ils sont stockés sous forme de graisse et entrainent un déséquilibre.

GROUPE ROSE : Sucres simples, énergie utilisée très vite par l'organisme

Boissons

Un verre d'eau au réveil pour réhydrater l'organisme,

Pour ouvrir l'appétit

Et faciliter le transit intestinal.

L'eau est la seule boisson indispensable.

GROUPE GRIS : rôle hydratant